是

日本的長腳蟹?

台灣的牛肉麵

四川的擔擔麵

定是澳洲的生蠔及法國的鵝肝



在北京停留期間.吃了不少地道食物.

有冰糖胡老,刀夾莫,大餅,填鴨仲有差不多每天吃的餃子

北京人吃餃子是不加湯.而是點醬吃的

買的時候不是一碗一碗.而是一兩一兩

味道也五花八門

比時裝店內的衣服還多.

其中吃了很回味.是在香港很少用上的香料茴香


(71471.jpg )

有一種很獨有香味.連肉味也蓋過的.在香港只有外國超市才有差不多種的茴香.但很貴

而今天一外國住的朋友.帶了我在公司的這區內吃餃子.

我見到有這味.心中十分開心

因為這味想吃了很久.從北京回來6年.

都很記得是什麼名字及樣子如何.因為在菜市場是有這菜賣如我們九菜一樣的一大束.

多謝你

我的好友.

真的很喜歡今天重遇